Soluciones que iluminan tu negocio
Ofrezco un servicio de consultoría y seguimiento para la demanda pública y privada en el ámbito del marketing y management turístico-hotelero, basado en proyectos y métodos de trabajo orientados al desarrollo sostenible y la responsabilidad social de la empresa. Apostar siempre por una prestación excelente que garantice la satisfacción del cliente, la prevención de errores y derroches, la mejora continua de las acciones y de la operatividad, en el máximo respeto del ambiente y de los recursos humanos, es el objetivo.
Un atento análisis preliminar consiente definir la estrategia y las ventajas competitiva para elaborar un adecuado plan de acción en línea con las instancias y los resultados que los clientes se prefijan, con el fin de determinar el camino a seguir. Una ruta que sea sostenible en términos económicos, sociales y ambientales por parte de la empresa/ente y que permita cuantificar desde el principio la relación coste/beneficio.
Trabajo mano a mano con el personal interno o en absoluta autonomía en favor de empresas del sector privado (hoteles, restaurantes, campings) y por cuenta de entes públicos (destinos turísticos: regiones, provincias, ayuntamientos, organismos turísticos), consorcios y asociaciones.
Profesionalidad, organización y competencias son requisitos fundamentales para mantener e incrementar el propio volumen de negocio. Por esto el servicio de consultoría MM&P comprende una serie de actividades operativas y de análisis para la realización de un programa de desarrollo personalizado para las particulares exigencias de cada realidad productiva e interviene específicamente en las necesidades objetivas de la empresa o del ente en tiempo y modalidad diversas sin decepcionar, allí dónde no sea necesario una intervención radical, el proceso normal de trabajo, pero optimizando los recursos existentes.
Un buen resultado económico deriva también de la calidad del servicio, respeto del ambiente, atención al cliente, orientación a la venta y la hospitalidad y por tanto es fundamental preguntarse:
– ¿cuál es nuestra misión?
– ¿la visión es compartida?
– ¿los objetivos están claros?
– ¿existe un sistema de valores y una identidad corporativa?
– ¿la calidad de las relaciones entre los miembros del equipo y delos varios departamentos es alta?
– ¿conocemos los índices de actuación de nuestra actividad?
– ¿cómo podemos vender más y mejor?
– ¿gestionamos la imagen de nuestra web?
– ¿ofrecemos los contactos adecuados para incrementar el cross-selling?
– ¿nuestra comunicación comercial es estructurada y homogénea?
– ¿hemos formulado una oferta única y reconocible que nos distinga de la competencia?
– ¿tenemos un presupuesto al que atenernos?
– ¿tenemos bajo control la gestión y los flujos de caja?
– ¿conocemos nuestros márgenes de contribución?
– ¿aplicamos tarifas dinámicas?
– ¿gestionamos adecuadamente los canales de venta y la distribución?
– ¿utilizamos instrumentos de control de las correctas prácticas profesionales en los varios departamentos?
Me ocupo de marketing, management y comunicación desde hace muchos años y las diferentes experiencias, primero como empleado, directivo, emprendedor y consultor después, me han enseñado que, trabajando para optimizar la mejora de la actividad de una empresa o de un ente territorial, la rentabilidad económica es mejor y más estable cuando el crecimiento de los colaboradores y el respeto del ambiente son la prioridad. Formo parte de una red internacional de expertos del turismo, hotelería y restauración con los que colaboro en los proyectos que requieren y que piensan y operan del mismo modo.
En muchos casos, antes incluso que, sobre los procesos, la tecnología y los procedimientos, es necesario intervenir en las relaciones entre las personas y sobre la conexión emotiva con la empresa como potente motivador de aquellos que prestan su servicio en la óptica de crear sentido de pertenencia, confianza, valores compartidos y expectativas comunes. Buena gestión y rentabilidad hoy en día derivan necesariamente de soluciones propuestas para el desarrollo sostenible y de una mayor implicación de los colaboradores que garantiza un ambiente de trabajo más gratificante. Sólo personas en sintonía entre ellas y con objetivos marcados por la empresa pueden desarrollar juntos sus competencias y marcar la diferencia en el mercado de referencia.
Después de un período en el cargo de Director Comercial y de Marketing y posteriormente Director General (para las estructuras italianas) de una cadena hotelera de origen francés, desde abril de 1997 trabajé con PYMES, empresas multinacionales, empresas extranjeras, instituciones, asociaciones, institutos de formación y Organismos públicos italianos, etc. en el campo (Web)Marketing / Comunicación / Gestión / Ventas / Estudios de factibilidad / Formación.
En detalle un listado riguroso en orden alfabético de los principales clientes atendidos durante los años.
African Safari Club tour operator – Milano
Agenzia di Sviluppo Integrato S.p.A. – Caltagirone
AGEPE Gruppo editoriale– Milano
AGIP Deutschland – Monaco
AIM – Cernusco sul Naviglio
Air Berlin PLC & Co. Luftverkehrs KG – Berlino
Airlink S.r.l. tour operator – Milano
Antares Hotels Group – Milano
Antica Gelateria del Corso – Milano
APT e Comuni della Valle del Gran San Bernardo e della Valpelline
APT Servizi srl, Regione Emilia Romagna – Bologna
Arkos S.r.l.– Salò
Ass.For.Seo – Roma
Associazione Albergatori di Varese – Varese
Associazione Alto Monferrato – Alessandria
Associazione Comuni Sicilia Terre d’Occidente – Marsala
Associazione Terre d’Occidente – Castelvetrano
ATL Novara – Novara
Birra Forst S.p.A. – Lagundo
Brasiltour tour operator – Milano
BuongiornoSicily Tour Operator by Sichelia Viaggi, Belpasso (Ct)
Cameo S.p.A. – Desenzano del Garda
Camera di Commercio di Cremona – Cremona
Camera di Commercio di Varese – Varese
CEI – Centro Estero per l’Internazionalizzazione – Torino
Charme & Relax Hotel Group – Parma
City Hotel – Varese
CNGA – Federalberghi Roma
Cocktail Tour Operator – Milano
Comune di Gaggiano
Comune di Stintino
Consorzio Comuni delle Città d’arte della Pianura Padana – Modena
Consorzio Piemonte da Scoprire – Vignale Monferrato
Consorzio Terme Euganee
Consorzio Terre d’Asti – Asti
Consorzio Tutela del Gavi – Gavi
Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte – Novara
COOP Svizzera – Basilea
Corsica & Sardinia Ferries – Vado
CPE srl – Novate Milanese (Mi)
Cresm – Gibellina
Cross Security Group – Milano
CTA – Associazione Italiana Amici Cucina Turismo e Arti – Imperia
Deutsche Bahn – Berlino
DIDISI Tour Operator – Aosta
Distretto Taormina – Etna
Distribuire Viaggi – Milano
Dolfi GmbH- Ortisei
Ebs – Manchester
Edilcem S.r.l – Torino
Emmegi Hotels – Milano
Enjoy! Tour Operator – Milano
Enoteca Regionale del Monferrato – Casale Monferrato
Enoteca Regionale Acqui Terme e Vino – Acqui Terme
Ente Nazionale Austriaco per il Turismo – Milano
Ente Nazionale Germanico per il Turismo – Milano
Entisvea – Vasteras – Svezia
EOS – Bolzano
Euro Company srl – Montebelluna (Tv)
Falkesteiner Michaeler Tourism Group – Vienna
Feram Yachting tour operator – Milano
FIAT Deutschland – Heilbronn
FIAT Group – Torino
Firriato Distribuzione – Paceco
Freesweb – Novara
Gemeaz Cusin S.r.l. – Milano
Golf Club Le Robinie S.p.A. – Solbiate Olona
Grand Hotel Azzurra – Lido Adriano
Gruppo Tessile Egitto S.r.l. – Castelvetrano
Hastens Beds – Koping – Svezia
HE – TE S.r.l. – Castelvetrano
Helen arts Gallery – Paris
Hertz Italiana S.p.A. – Milano
Hotel Blaise & Francis – Milano
Hotel Cairoli – Milano
Hotel Casagrande – Feltre
Hotel Cavalieri – Milano
Hotel Colleoni – Agrate Brianza
Hotel Galles Best Western – Milano
Hotel Royal Garden – Milano
Hotel Royal Mercure – Milano
Hotel Windsor – Milano
Hygolet Trading S.r.l. – Trieste
I&D S.r.l. – Saronno
Ias Tourist S.r.l.– Tour Operator – Cervia
IED – Istituto Europeo di Design – Milano
Il Calicanto Garden Bar & Restaurant – Arona
IPSO FACTO s.r.l. – Milano
ISC – Istituto Superiore di Comunicazione – Milano
Italia Oggi – Milano
Kellogg Italia S.p.A. – Agrate Brianza
Kellogg Supply Services – Manchester
La Cascina Ristorazione Divisione Banqueting – Roma
Labirinto Viaggi S.r.l. – Rovato
Lovely Cuba tour operator – Milano
Lungolivigno S.p.A. – Sondrio
Malan Viaggi – Torino
Marcaneto Palace Hotel – Scario
Marine Power Italia S.p.A. – Peschiera Borromeo
Maritim Hotels –Bad Salzuflen – Germania
Messe Frankfurt – Francoforte
Misha travel tour operator – Genova
Mitropa GmbH – Eschborn
MM-Research GmbH – Stoccarda
Monrif Hotel – Milano
Morabeza tour operator – Brugherio
Nestlé Italiana S.p.A. – Milano
NIBA srl – Pachino (Sr)
Nikon Italia – Torino
Open Road Tour Operator – Milano
OCM – Orchestra da Camera di Mantova
Orava - Milano
Orizzonti S.p.A. – Milano
Piacenza Alimentare – Piacenza
Portofino Coast Incoming – Portofino
Promos, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Milano
Provincia di Alessandria, Assessorato Agricoltura
Provincia di Ragusa, Assessorato Turismo
Raviolificio Poker – Pedrengo
Regione Emilia-Romagna, Assessorato Turismo
Regione Liguria, Assessorato Turismo
Regione Lombardia, Assessorato Agricoltura
Regione Lombardia, Assessorato Turismo
Regione Piemonte, Assessorato Turismo
Regione Sicilia, Assessorato Turismo
Regione Toscana, Assessorato Turismo
Regione Valle d’Aosta, Assessorato Agricoltura
Regione Valle d’Aosta, Assessorato Turismo
Regione Veneto, Assessorato Turismo
Reliance tour operator – Roma
Residence L’Orologio – Torino
Ristorante Antica Napoli – Arona
Salumificio Peveri Carlo – Alseno (Pc)
Saint Georges Premier – Monza
Salumificio Cagnana, Trescore Cremasco – Cremona
Servizi Estero snc/Yellow Hub – Milano
Scapa Italia S.P.A. – Marzano
Siemens Italia – Milano
Sistema Turistico Po di Lombardia, Cremona –Lodi –Mantova – Pavia
Temporeale tour operator – Milano
Tenimenti Castelrotto di Torti – Montecalvo Versiggia
Turismo Padova Terme Euganee – Padova
Tourleader tour operator S.r.l. – Milano
Unione Camere di Commercio della Lombardia / Centro Estero Camere Commercio – Milano
VCA Vente, Conseil, Action – Parigi
Verd&blue Tour Operator – Milano
Villa Verganti Veronesi s.r.l. – Inveruno (Milano)
Volissimo adv e tour operator – Parigi
Wadi Destination tour operator– Cernobbio
Fabio Perucco
I – Milano, Varese, Lago Maggiore
P.IVA 03447250121
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